創業は明治元年まで遡り、岩手県山田町で魚屋から始まり、時代と共に成長し、約150年経った現在まで水産加工・販売を続けてまいりました。これまで、一次加工品をメインに製造をしてきましたが、2016年8月に再建した大槌工場では、生食用を含む最終製品の加工を本格化させ、高鮮度凍結を可能とするアルコールブライン凍結機「リキッドフリーザー凍眠」を導入しました。前浜で水揚げされた高鮮度・高品質の魚を熟練の加工技術と最新の冷凍技術によって旬の状態で保存。いつでもおいしい三陸の海の幸を、全国の皆様の食卓へお届けすることができるようになりました。

魚はすべて三陸産のものを使用。プランクトンが豊富な三陸の海にはたくさんの魚が集まり、冬には脂のり抜群の魚たちが水揚げされます。高品質な身質と濃厚な味で、全国的にもおいしいと評判です。刺身でもおいしい三陸の海の幸にひと手間加えてできたのが「三陸漬け丼の具」。醤油ベースで甘めに仕上げたこだわりのタレは、どの魚とも相性抜群。「三陸の魚」と「こだわりのタレ」で作った「三陸漬け丼の具」をぜひご賞味ください。